★美味い×儲かる×簡単運営★「淡路島バーガー専門店」フランチャイズ加盟店オーナー募集！：ビジネス概要

バーガー業界に下剋上！FC加盟店募集！

儲からない職業No.1の飲食店を儲かる飲食店に変えるシクミ
淡路島×バーガーで私たちと淡路島バーガーFCでバーガー業界に下剋上。

★美味い×儲かる×簡単運営★「淡路島バーガー専門店」フランチャイズ加盟店オーナー募集！：ビジネスモデル

ビジネスの強み

SHIMAUMA BURGERのビジネスの強みは主に6つあります。

①店舗運営がしやすい　　　
専門店でメニューが少なく、オペレーションが簡単で調理可能。

②人件費がかかりにくい　　
本部から食材や包装資材が届く為、洗い物や仕込みが圧倒的に少ない。

③こだわりサイド
ハンバーガーの原価率を高め需要を確保し、来店されたお客様のSET率を上げる為のサイドメニューが強い。

④仕入れに秘訣
個人にはできない大量仕入れを本部が行い、スケールメリットを活かした仕入れができる。

⑤好立地で開業
駅前、ロードサイド、ショッピングモールなど希少物件が紹介できる。

⑥認知されやすい
本部が一括して宣伝する事でコスパの良い宣伝ができる。

ここは負けない

他の飲食店に比べて、圧倒的な供給量が実現できるのがSHIMAUMA BURGERの強みです。

マージン率

SHIMAUMA BURGERのロイヤリティは月間売上金額の5%です。

収益モデル

収益モデルは主に2パターンで

(小規模)
テイクアウト専門店で、
固定費15万、小規模(7~8坪)商業施設または郊外、
居ぬき物件を想定した場合、

●売上　　　　　150万　（比率）
┗食材費　　 　67.5万　　 45%
┗人件費　　　 　30万　　 20%
┗家賃　　　　　 15万　 　10%
┗水道光熱費　　　7万 　4.5%
┗包装資材、備品　6万 　　 4%
┗ロイヤリティ　7.5万 　 　5%
┗利益　　　　　 17万 　11.3%




(中規模)
イートイン店舗で
固定費30万、中規模(15坪、12席)ロードサイドや商業施設、
居ぬき物件を想定した場合、

●売上　　　　　300万　（比率）
┗食材費　　 　 135万　　 45%
┗人件費　　　 　60万　　 20%
┗家賃　　　　　 30万　 　10%
┗水道光熱費　　　7万 　4.5%
┗包装資材、備品 12万 　　 4%
┗ロイヤリティ　 15万　　 5%
┗利益　　　　　 41万　 14.6%

どちらの店舗も(特に小規模店舗)オーナー様が店舗に入れば人件費は削減する事もできます。

初期費用	300～500万
開業資金	100万～
加盟金	100万～
ロイヤリティ	SHIMAUMA BURGERFC加盟店のロイヤリティは毎月の売上から5%です。

サポート体制

加盟契約締結後からオープンに至るまで、開業支援を行います。
研修制度もあり、WEB面談等で加盟店候補者の方がしっかりオープンできるようにフォローアップします。

顧客の特徴

10代から40代くらいまでの男性女性

市場性

ハンバーガー市場規模は
実はラーメンの市場規模より大きく国民食としての地位を築いています。
2020年に7300憶規模の市場を持つハンバーガー業界。
市場規模は毎年増加しています。

競合

大手ハンバーガー業界が競合です。

応募要件

法人の方にはロードサイドやショッピングモールの物件を紹介。
個人事業主には、居ぬきのリスクの低い物件を紹介します。

★美味い×儲かる×簡単運営★「淡路島バーガー専門店」フランチャイズ加盟店オーナー募集！：こだわりの特徴

• 個人事業主可
• 未経験歓迎
• 年齢不問

開業までの流れ

• STEP1

  資料請求～WEB面談

  カケハシ上より資料請求ください。

• STEP2

  フランチャイズ契約締結

  物件などを探しながら本部とのやり取りを行います。

• STEP3

  研修～開業

  本部指定の店舗で研修を行った後、開業。