【低資金＆未経験開業OK】インスタ映えで若年層に大人気！カジュアルでお洒落な新しいお寿司屋さん：ビジネス概要

業界初！おしゃれで気軽に安くて美味しい＆楽しく呑めちゃう新しいお寿司屋さんを一緒に経営しませんか？

おしゃれで、気軽に呑めて、安くて、美味しい。
そんなお寿司屋さん『コトブキツカサ』のフランチャイズ店舗経営にチャレンジしてみませんか！？

私たちイートファクトリーは、居酒屋大阪『満マル』のフランチャイズ展開を行っている会社です。
おかげさまで加盟店も年々増え続け、今では全国に62店舗・海外に2店舗展開と、順調に事業の拡大を続けています。

そんな当社でこのたび募集するのは、
カジュアルでお洒落なまったく新しいお寿司屋さん『コトブキツカサ』を一緒に盛り上げてくれるオーナー様募集です！
若年層（20～30代の女性メイン）をターゲットとしたインスタ映えするカジュアルでお洒落な雰囲気。
回転寿司のような気軽さと、レトロで映える店舗デザイン、高級寿司にも引けを取らない本格的な味が特徴で話題になること間違いなし。

すでに飲食事業を行っている店舗様はもちろんのこと、これから新規事業として飲食事業をお考えの未経験の法人様・個人事業主様にもぴったりです！

【低資金＆未経験開業OK】インスタ映えで若年層に大人気！カジュアルでお洒落な新しいお寿司屋さん：ビジネスモデル

ビジネスの強み

▼20代～30代の女性がメインターゲット
▼低コスト&少人数で開業可能
▼1貫80円～の料金設定で安くて気軽に呑める
▼インスタ映えする＆本格メニューでお洒落で美味しく話題性◎

ここは負けない

日本で古くから愛されるお寿司を、現代の若手にも気軽に食べてもらえるようにしました。
回転寿司以上、高級寿司未満の絶妙な価格設定と、
おしゃれでSNS映えする店内や料理は、トレンドに敏感な20代の女性にも好評です。
おしゃれな居酒屋の中でも、お寿司をメインにした居酒屋は少ないため、競合との差別化もバッチリ。

見た目のインパクトはさることながら、良質な食材、お寿司の味にも徹底してこだわりました。
どんなに見た目が良くても、最終的に味が伴わないとお客様は定着しません。
そこで当社では、味も見た目も両立できるメニューの開発を徹底しています。

収益モデル

※個別面談時に成功事例と併せて詳しくお伝えさせていただきます！

初期費用	500万～1000万
開業資金	商談時ご説明
内訳	大々的な募集につき、優待条件あり！ ※オンライン個別相談にて開示させていただきます。
加盟金	商談時ご説明
ロイヤリティ	※詳細は、個別相談会時にご説明させていただきますので、お気軽にお問い合わせください。

サポート体制

開業準備から開業後のフォローまでしっかりサポートします！
新メニューの考案やマーケティングなど、飲食業界が初めての方でも安心して運営いただけるよう、不安なことは逐一相談できる体制を整えています。

顧客の特徴

20代～30代のトレンドに敏感な女性がメインターゲットとなります。
メインターゲットはSNSを活用しているケースが多く想定されますので『コトブキツカサ』に関するポストを投稿してもらうことで話題になりやすく、集客にも繋がりやすいでしょう。
また、話題になればなるほどアルバイトスタッフも集めやすくなるので、運営しやすくなるのもポイントです。

市場性

新型コロナウイルスも落ち着いてきて、徐々に飲食業界も活気を取り戻してきたので、今後はさらに好調になっていくことが予想されます。

競合

回転寿司や高級寿司未満の回らないお寿司がメインの競合となるでしょう。
また、近隣のSNS映えを狙ったメニューを多く提供している居酒屋や深夜営業のカフェなども競合となりえます。

応募要件

個人様や法人様問わずどなたでも大歓迎です！
・新規事業したい
・開業希望
・オーナーさんを紹介したい
など、少しでも気になった方はお気軽に資料請求お待ちしています。

【低資金＆未経験開業OK】インスタ映えで若年層に大人気！カジュアルでお洒落な新しいお寿司屋さん：こだわりの特徴

• 個人事業主可
• 店頭販売
• サポート充実
• 研修充実
• 未経験歓迎
• 年齢不問
• 地域密着

開業までの流れ

• STEP1

  カケハシ上で資料請求

  ご覧いただきありがとうございました。ご興味がありましたら、カケハシ上でお気軽に資料請求ください。

• STEP2

  お打ち合わせ

  取り組み内容について簡単なお打ち合わせを実施します。オンラインでのご対応も可能です。

• STEP3

  契約手交→稼働開始

  前向きにお取り組みいただける場合、契約を手交します。その後稼働開始となります。